Présentation

Un espace ludique et plein de souvenirs

C'est un lieu où cohabitent :

• Un moulin traditionnel : 1925 – 1978
Meule, presses, scourtins, pompe hydraulique, …

• Une chaîne continue "l'oléifiante" : 1979 - 1999

Représentée en partie en trompe l'œil suite à l'agrandissement de la boutique en 1999.

Subsistent la presse, le pupitre, le filtre à pulpe d'olives, les tuyauteries, …

• Des panneaux synoptiques réalisés par l'Institut du Monde de l'Olivier

• L'olivier à travers les âges
• Le monde de l'olivier
• L'olivier en France
• L'extraction de l'huile d'olive
• A la découverte des huiles d'olives
• Évaluation des huiles d'olive vierges, …

• Du matériel ancien

Pour le stockage et le transport de l'huile d'olive, pour l'entretien des oliveraies, …