Confit de poivrons et fromage de chèvre 100g

En Stock

5,65 €

TTC

A découvrir un vrai plaisir du Sud ! Dans cette recette gorgée de soleil, que des ingrédients purs et locaux : un poivron qui a vraiment le goût de poivron, du chèvre de nos biquettes locale, pour des tartines délicieusement originales.

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Salés

Caviar d'aubergines à la menthe 100g

CAVAUBMENTHE

5,65 €

Rien que des ingrédients de Provence, des aubergines gourmandes, des olives du Vaucluse, un peu d’ail, notre huile pour l’onctuosité et la touche fraicheur de la menthe. Le meilleur en tartine !

Disponible

Huile Douce

CHAPITRE III - OLIVES MATURÉES BIO - 0,50L

HUHOFBIO50L

15,10 €

L’huile Chapitre III est issue de la récolte en saison des olives mi-verte/mi-mûr au mois de novembre. Les olives sont ensuite conserver pour engager une phase de fermentaire au moulin pendant 6 à 8 jours. Puis elles entrent dans le processus d’extraction à froid (à 25°). Cette technique modifie leur profil aromatique pour apporter plus de douceur...

Disponible

Salés

Pâte d'olives vertes de Pays et basilic 100g

PATOLIVERBAS

5,65 €

Un plaisir méditerranéen en direct du Vaucluse, avec une touche de basilic, qui apporte un goût intense d'olive épicée. Idéal comme tartinade, pour accompagner les pâtes ou pour affiner les plats salés. Découvrez la recette de notre pâte d'olives vertes de Pays et Basilic élaborée en collaboration avec Stéphane PITRE, chef étoilé parisien. Fabriquée avec...

Disponible

Huile Intense

CHAPITRE IV - AOP PROVENCE & BIO - 0,50 L

HUBOUAOPBIO50

20,50 €

L’huile Chapitre IV est issue d’une récolte de fruits verts, de vergers bio soigneusement sélectionnés au préalable. C’est une récolte précoce puisqu’elle se situe aux alentours mi-octobre. Les olives vertes sont triturées fraiches, sans stockage. maximum 12 h après la récolte par un processus d’extraction à froid (à 21°). Chapitre IV est une huile AOP...

Stock épuisé

Épicerie fine

Olives Aglandau cassées au fenouil 200G

PROLAGFE

6,70 €

Par la sélection d’un verger d’exception, avec une récolte faite à la main par notre producteur, La Balméenne vous offre ses plus belles olives à déguster à l’apéritif. Adoucies par le cassage de la pulpe et aromatisé aux graines de fenouil de Provence, elles auront cette qualité unique des olives d’excellence à la touche anisée ! Parfait moment de...

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Disponible

Salés

Pate d’olive noire à la figue 100g

PATOLIVESNOIFIG

5,65 €

La Pâte d’olive associe toute la saveur de l’Olive de Nyons et le velouté des figues de Provence et son huile Chapitre I. Elle présente ainsi des arômes de fruits confits et de fruits secs. Sa coloration peut varier du brun, lie de vin à noire violine, et est caractérisée par sa texture homogène onctueuse et appréciée pour sa saveur équilibrée. Découvrez...

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Huile Intense

CHAPITRE IV - AOP PROVENCE & BIO - 0,75CL

HUBOUHOF75

28,30 €

Disponible

Salés

Délice de tomates séchées aux amandes 100g

DELTOMAMA

5,65 €

Une nouvelle recette originale, que du fruit de Provence ! Le goût du Sud pour cette recette qui fonctionne tellement bien sur des croutons comme dans des pâtes savoureuses… que du plaisir.

Disponible

Épicerie fine

Tapenade verte aux olives de pays 100g

TAPVERTE

5,65 €

Une tapenade verte traditionnelle, des olives vertes de nos coopérateurs, cueillies vertes mixées avec un peu d’ail, quelques anchois, préparés à la traditionnelle, relevés de quelques câpres et notre huile d’olive Chapitre I. Découvrez la recette provençale authentique de la Tapenade aux Olives Vertes de Pays, fabriquée avec l'huile d'olive de notre...

Disponible

Huile Douce

CHAPITRE III - OLIVES MATURÉES BIO - 0, 75L

HUBOUHOF75

21,90 €