Tapenade noire aux olives de Pays 180g

En Stock
7,90 €
TTC

L’équilibre d’une tapenade traditionnelle, des olives noires du pays, cueillies à maturité, mixées avec un peu d’ail, quelques anchois, préparés à la traditionnelle, relevés de quelques câpres et notre huile d’olive Chapitre I.

Découvrez la recette provençale authentique de la Tapenade aux Olives Noires de Pays, fabriquée avec l'huile d'olive de notre Moulin à Huile de La Balméenne. A déguster entre amis, en famille, à l'apéritif et dans toutes vos recettes aux accents du sud. Produit en France. 

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CHAPITRE IV - AOP PROVENCE & BIO - 0,50 L

HUBOUAOPBIO50
20,50 €
L’huile Chapitre IV est issue d’une récolte de fruits verts, de vergers bio soigneusement sélectionnés au préalable. C’est une récolte précoce puisqu’elle se situe aux alentours mi-octobre.  Les olives vertes sont triturées fraiches, sans stockage. maximum 12 h après la récolte par un processus d’extraction à froid (à 21°).  Chapitre IV est une huile AOP...
Disponible
Épicerie fine

Tapenade verte aux olives de pays 100g

TAPVERTE
5,65 €
Une tapenade verte traditionnelle, des olives vertes de nos coopérateurs, cueillies vertes mixées avec un peu d’ail, quelques anchois, préparés à la traditionnelle, relevés de quelques câpres et notre huile d’olive Chapitre I. Découvrez la recette provençale authentique de la Tapenade aux Olives Vertes de Pays, fabriquée avec l'huile d'olive de notre...
Disponible
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CHAPITRE III - OLIVES MATURÉES BIO - 0,50L

HUHOFBIO50L
15,10 €
L’huile Chapitre III est issue de la récolte en saison des olives mi-verte/mi-mûr au mois de novembre. Les olives sont ensuite conserver pour engager une phase de fermentaire au moulin pendant 6 à 8 jours. Puis elles entrent dans le processus d’extraction à froid (à 25°).  Cette technique modifie leur profil aromatique pour apporter plus de douceur...
Disponible
Nos Huiles

CHAPITRE I - Huile d'olive de France - 0,75L

HUBOUHOF75CL
18,50 €
La récolte des olives Chapitre I est de saison, entre le 20 Novembre et le 15 Janvier, quand ses fruits sont de couleur noire et violacée. L’olive est mûre et par conséquent donne une huile plus douce. L’huile est extraite dans les 48 h maximum après la récolte dans un processus d’extraction à froid (maximum 27°) pour conserver toutes ses qualités...
Disponible
Épicerie fine

Tapenade noire aux olives de pays 100g

TAPNOI100
5,65 €
L’équilibre d’une tapenade traditionnelle, des olives noires du pays, cueillies à maturité, mixées avec un peu d’ail, quelques anchois, préparés à la traditionnelle, relevés de quelques câpres et notre huile d’olive Chapitre I. Découvrez la recette provençale authentique de la Tapenade aux Olives Noires de Pays, fabriquée avec l'huile d'olive de notre...
Disponible
Salés

Tapenade verte aux olives de Pays 180g

TAPVER180
7,90 €
Une tapenade verte traditionnelle, des olives vertes de nos coopérateurs, cueillies vertes mixées avec un peu d’ail, quelques anchois, préparés à la traditionnelle, relevés de quelques câpres et notre huile d’olive Chapitre I. Découvrez la recette provençale authentique de la Tapenade aux Olives Vertes de Pays, fabriquée avec l'huile d'olive de notre...
Disponible
Huile Douce

CHAPITRE III - OLIVES MATURÉES BIO - 0, 75L

HUBOUHOF75
21,90 €
L’huile Chapitre III est issue de la récolte en saison des olives mi-verte/mi-mûr au mois de novembre. Les olives sont ensuite conserver pour engager une phase de fermentaire au moulin pendant 6 à 8 jours. Puis elles entrent dans le processus d’extraction à froid (à 25°).  Cette technique modifie leur profil aromatique pour apporter plus de douceur...
Disponible
Huile Intense

CHAPITRE II - AOP Provence - Bidon métal 1 L

HUAOPBM1L
27,60 €
L’huile Chapitre II est issue de la récolte précoce d’olives encore vertes. Elle se situe entre le 15 Octobre et le 15 Novembre.  L’huile est ensuite extraite dans les 24 h maximum après la récolte dans un processus d’extraction à froid (24/25° maximum) en respectant le cahier de charge de l’appellation AOP Provence. Cette huile est un produit riche en...
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Salés

Délice de tomates séchées aux amandes 100g

DELTOMAMA
5,65 €
Une nouvelle recette originale, que du fruit de Provence ! Le goût du Sud pour cette recette qui fonctionne tellement bien sur des croutons comme dans des pâtes savoureuses… que du plaisir.
Stock épuisé
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Olives Aglandau cassées au fenouil 200G

PROLAGFE
6,70 €
Par la sélection d’un verger d’exception, avec une récolte faite à la main par notre producteur, La Balméenne vous offre ses plus belles olives à déguster à l’apéritif. Adoucies par le cassage de la pulpe et aromatisé aux graines de fenouil de Provence, elles auront cette qualité unique des olives d’excellence à la touche anisée ! Parfait moment de...
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